山梨醇

    熔點(diǎn)：97
    比重：1.28
    比旋光度：+7(borax).+31(molybdate)
    儲(chǔ)存條件：RT
    來源：Occurswidelyinplantsrangingfromalgaetothehigherorders.
    外觀：白色粉末
    溶解性：溶于水（235g/100g水，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。幾乎不溶于多數(shù)其他有機(jī)溶劑
    用途：可用于洗滌原生質(zhì)球以及在等電聚焦中盡可能減小瓊脂糖凝膠中的內(nèi)滲透流?？捎糜谡T發(fā)滲透應(yīng)力
    敏感性：對濕度敏感