菠蘿蛋白酶檢測(cè)試劑盒(福林比色法)

產(chǎn)品名稱：菠蘿蛋白酶檢測(cè)試劑盒(福林比色法)
規(guī)格：50T
分類：生化檢測(cè)
儲(chǔ)存條件: 4℃,避光,6個(gè)月
用途：主要用于植物組織尤其時(shí)菠蘿的勻漿液中菠蘿蛋白酶活性，尤其適用于檢測(cè)菠蘿中菠蘿蛋白酶活性
注意事項(xiàng)：檢測(cè)原理是通過(guò)蛋白酶催化底物酪蛋白，后者水解生成酪氨酸，酪氨酸含有酚羥基，可與福林試劑發(fā)生福林反應(yīng)，即福林試劑在堿性條件下容易定量的被酚類化合物還原，生成鎢藍(lán)和鉬藍(lán)的混合物，呈現(xiàn)不同深淺的藍(lán)色。于分光光度計(jì)680nm處檢測(cè)吸