![雙[三(羥甲基)氨基甲烷],CAS:6976-37-0](http://struc.chem960.com/strucimg/7000/ctzw0nzi34oyob9fnlmhiwee.png)
中文名稱(chēng)：阿斯巴甜
CAS號(hào)：22839-47-0
中文別名：L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;鏈節(jié),基體;天冬氨酸-苯丙氨酸甲酯;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;甜樂(lè);甜味素
英文名稱(chēng)：Aspartame
英文別名：Equal; L-alpha-aspartyl-L-phenylalanine-methylester; L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester; L-Phenylalanine, N-L-alpha-aspartyl-, 1-methyl ester; Nutrasweet
EINEC:245-261-3
分子式：C14H18N2O5
分子量：294.30312
化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，有強(qiáng)甜味，甜味純正，甜度為蔗糖的100~200倍。
簡(jiǎn)介:
主要用途:
1.天冬甜素是人工合成低熱量甜味劑，常與蔗糖或其他甜味劑并用?？捎糜诟黝?lèi)食品，按生產(chǎn)需要適量使用，一般用量為0.5g/kg。
2.用作食品添加劑，是高甜度營(yíng)養(yǎng)甜味劑
3.非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑。增香劑。
4.按我國(guó)GB2760-90規(guī)定可用于各類(lèi)食品，最大使用量視正常生產(chǎn)需要而定。按FAO/WHO（1984）規(guī)定，可用于甜食，用量0.3%，膠姆糖1.0%，飲料0.1%，早餐谷物0.5%，以及配制用于糖尿病，高血壓、肥胖癥、心血管患者的低糖類(lèi)、低熱量保健食品，用量視需要而定。亦可用作風(fēng)味增強(qiáng)劑。
5.阿斯巴甜是一種由L-天門(mén)冬氨酸與L-苯丙氨酸（人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）合成的二肽，可完全被人體吸收代謝，無(wú)毒無(wú)害，安全可靠，口味純正清涼爽口酷似蔗糖，但甜度為蔗糖的200倍，熱量?jī)H為蔗糖1/200，常食不產(chǎn)生齬齒，不影響血糖，不引起肥胖、高血壓、冠心病。被世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)he國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）確定為A（1）級(jí)甜味劑，已經(jīng)在世界上130多個(gè)國(guó)家地區(qū)批準(zhǔn)使用。廣泛添加在各種食品、副食品及各種軟硬飲料中，使用阿斯巴甜的品種已達(dá)4000余種?？捎米魇称诽砑觿?、高甜度系有營(yíng)養(yǎng)的甜味劑。包 裝： 25公斤纖維紙板桶包裝，內(nèi)襯塑料袋。
含量分析:
準(zhǔn)確稱(chēng)取試樣約300mg，移入一150ml燒杯，溶于96%甲酸1.5ml中，再加冰乙酸60ml。加結(jié)晶紫試液(TS-74)，用0.1 mol/L高氯酸立即滴定至綠色終點(diǎn)。同時(shí)進(jìn)行空白滴定并作必要校正。每mI。0.1mol/L高氯酸相當(dāng)于C14H18N2O529.43mg。
CAS號(hào)：22839-47-0
中文別名：L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;鏈節(jié),基體;天冬氨酸-苯丙氨酸甲酯;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;甜樂(lè);甜味素
英文名稱(chēng)：Aspartame
英文別名：Equal; L-alpha-aspartyl-L-phenylalanine-methylester; L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester; L-Phenylalanine, N-L-alpha-aspartyl-, 1-methyl ester; Nutrasweet
EINEC:245-261-3
分子式：C14H18N2O5
分子量：294.30312
化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，有強(qiáng)甜味，甜味純正，甜度為蔗糖的100~200倍。
簡(jiǎn)介:
阿斯巴甜是一種人造甜味劑，屬于氨基酸二肽衍生物，由化學(xué)家在1965年研制潰瘍藥物時(shí)發(fā)現(xiàn)。具有用量低、甜度高（甜度為蔗糖的150～200倍）、味道好，能提高柑桔類(lèi)和其他類(lèi)水果的風(fēng)味，降低熱量，不產(chǎn)生齲齒，毒性較糖精等人工合成甜味劑低等優(yōu)點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用到飲料、糖尿病食品和某些減肥保健食品中，我們?nèi)粘Ｉ钪泻鹊目蓸?lè)的配方就曾經(jīng)含有本品。
阿斯巴甜在體內(nèi)代謝過(guò)程中的主要降解物為苯丙氨酸、甲醇和天門(mén)冬氨酸，不進(jìn)入血液循環(huán)，不在人體內(nèi)積存，對(duì)健康人無(wú)害。但因苯丙酮尿癥（PKU）患者的代謝缺陷，體內(nèi)過(guò)多的苯丙氨酸可影響其發(fā)育，所以對(duì)該病患者要禁用添加阿斯巴甜的食品。
阿斯巴甜在體內(nèi)代謝過(guò)程中的主要降解物為苯丙氨酸、甲醇和天門(mén)冬氨酸，不進(jìn)入血液循環(huán)，不在人體內(nèi)積存，對(duì)健康人無(wú)害。但因苯丙酮尿癥（PKU）患者的代謝缺陷，體內(nèi)過(guò)多的苯丙氨酸可影響其發(fā)育，所以對(duì)該病患者要禁用添加阿斯巴甜的食品。
主要用途:
1.天冬甜素是人工合成低熱量甜味劑，常與蔗糖或其他甜味劑并用?？捎糜诟黝?lèi)食品，按生產(chǎn)需要適量使用，一般用量為0.5g/kg。
2.用作食品添加劑，是高甜度營(yíng)養(yǎng)甜味劑
3.非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑。增香劑。
4.按我國(guó)GB2760-90規(guī)定可用于各類(lèi)食品，最大使用量視正常生產(chǎn)需要而定。按FAO/WHO（1984）規(guī)定，可用于甜食，用量0.3%，膠姆糖1.0%，飲料0.1%，早餐谷物0.5%，以及配制用于糖尿病，高血壓、肥胖癥、心血管患者的低糖類(lèi)、低熱量保健食品，用量視需要而定。亦可用作風(fēng)味增強(qiáng)劑。
5.阿斯巴甜是一種由L-天門(mén)冬氨酸與L-苯丙氨酸（人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）合成的二肽，可完全被人體吸收代謝，無(wú)毒無(wú)害，安全可靠，口味純正清涼爽口酷似蔗糖，但甜度為蔗糖的200倍，熱量?jī)H為蔗糖1/200，常食不產(chǎn)生齬齒，不影響血糖，不引起肥胖、高血壓、冠心病。被世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)he國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）確定為A（1）級(jí)甜味劑，已經(jīng)在世界上130多個(gè)國(guó)家地區(qū)批準(zhǔn)使用。廣泛添加在各種食品、副食品及各種軟硬飲料中，使用阿斯巴甜的品種已達(dá)4000余種?？捎米魇称诽砑觿?、高甜度系有營(yíng)養(yǎng)的甜味劑。包 裝： 25公斤纖維紙板桶包裝，內(nèi)襯塑料袋。
含量分析:
準(zhǔn)確稱(chēng)取試樣約300mg，移入一150ml燒杯，溶于96%甲酸1.5ml中，再加冰乙酸60ml。加結(jié)晶紫試液(TS-74)，用0.1 mol/L高氯酸立即滴定至綠色終點(diǎn)。同時(shí)進(jìn)行空白滴定并作必要校正。每mI。0.1mol/L高氯酸相當(dāng)于C14H18N2O529.43mg。
售前服務(wù)：
產(chǎn)品介紹，技術(shù)疑難解答
售中服務(wù)：
守信合同，保證及時(shí)供貨，隨時(shí)保持與客戶(hù)聯(lián)系
售后服務(wù)：
1.對(duì)用戶(hù)所有疑問(wèn)，快速做出反映，售后服務(wù)人員在2~3個(gè)工作日內(nèi)給您一個(gè)滿意的答復(fù)。
2.產(chǎn)品如有質(zhì)量問(wèn)題，遠(yuǎn)慕實(shí)行包退、包換服務(wù)。
專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)，遠(yuǎn)慕為你創(chuàng)造更多價(jià)值
不斷提升服務(wù)質(zhì)量，精益求精，“真誠(chéng)的服務(wù)”是遠(yuǎn)慕永恒的主題。
產(chǎn)品介紹，技術(shù)疑難解答
售中服務(wù)：
守信合同，保證及時(shí)供貨，隨時(shí)保持與客戶(hù)聯(lián)系
售后服務(wù)：
1.對(duì)用戶(hù)所有疑問(wèn)，快速做出反映，售后服務(wù)人員在2~3個(gè)工作日內(nèi)給您一個(gè)滿意的答復(fù)。
2.產(chǎn)品如有質(zhì)量問(wèn)題，遠(yuǎn)慕實(shí)行包退、包換服務(wù)。
專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)，遠(yuǎn)慕為你創(chuàng)造更多價(jià)值
不斷提升服務(wù)質(zhì)量，精益求精，“真誠(chéng)的服務(wù)”是遠(yuǎn)慕永恒的主題。
遠(yuǎn)慕生物訂購(gòu)流程如下：
1、絕大部分產(chǎn)品備有現(xiàn)貨，一般情況下都能訂貨當(dāng)日發(fā)貨。
2、部分非常用產(chǎn)品，需提前1－2日預(yù)訂，海外期貨則需要提前3-6周預(yù)訂。
3、部分產(chǎn)品價(jià)格會(huì)因貨期、批次等因素發(fā)生變化，若有變動(dòng)以訂貨當(dāng)日價(jià)格為準(zhǔn)。
4、每日訂單截止時(shí)間為18點(diǎn)整，部分城市可到19點(diǎn)整，因超過(guò)截止時(shí)間造成當(dāng)日不能發(fā)貨的將于次日安排發(fā)貨。
5、請(qǐng)辦理完貨款后，將收據(jù)、底單等連同收貨人的地址、姓名、電話等以傳真、EMail、電話等形式通知我們。
1、絕大部分產(chǎn)品備有現(xiàn)貨，一般情況下都能訂貨當(dāng)日發(fā)貨。
2、部分非常用產(chǎn)品，需提前1－2日預(yù)訂，海外期貨則需要提前3-6周預(yù)訂。
3、部分產(chǎn)品價(jià)格會(huì)因貨期、批次等因素發(fā)生變化，若有變動(dòng)以訂貨當(dāng)日價(jià)格為準(zhǔn)。
4、每日訂單截止時(shí)間為18點(diǎn)整，部分城市可到19點(diǎn)整，因超過(guò)截止時(shí)間造成當(dāng)日不能發(fā)貨的將于次日安排發(fā)貨。
5、請(qǐng)辦理完貨款后，將收據(jù)、底單等連同收貨人的地址、姓名、電話等以傳真、EMail、電話等形式通知我們。
