介紹:易溶于水,水中溶解度:50G/L(20°C),呈帶藍(lán)光的紅色溶液,可溶于甘油和丙二醇,微溶于乙醇,不溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑。本品遇銅﹑鐵易褪色,易被細(xì)菌分解,耐氧化﹑還原性差。
熔點(diǎn):218-220°C
比重:1·5
儲(chǔ)存條件:RT,避光
用途:生物染色劑。
敏感性:對(duì)光敏感
產(chǎn)品名稱(chēng): | 食品紅9 |
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產(chǎn)品編號(hào): | YM-A3233G | ||
別名: | 酸性紅 27; 食品紅9; 1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羥基-3,6-萘二磺酸三鈉鹽 | ||
英文名: | Amaranth | ||
CAS號(hào): | 915-67-3 | ||
分子式: | C20H11N2Na3O10S3 | ||
分子量: | 604.47 |