熔點(diǎn):184-185
比重:1.321
比旋光度:+9.2(H2O).+46.5(5MHCl)
儲(chǔ)存條件:RT
來(lái)源:Widelydistributedinplants,e.g.beetroot
閃點(diǎn):185°C
溶解性:能溶于水,溶解度:35g/L水(20°C),46?G/100ML乙醇(25°C),3.5MG/100ML甲醇(27°C),實(shí)際上不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、乙酸乙酯和氯仿,溶于無(wú)機(jī)酸
用途:生化研究,細(xì)菌培養(yǎng)基