介紹:有甜味,味覺值0·06%·。200℃升華,264~269℃分解。并隨加熱速度而不同。易溶于熱水,溶于水,微溶于乙醇,不溶乙醚;由水-乙醇液重結(jié)晶者為斜方晶體系,由水重結(jié)晶者為針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。10%水溶液的PH值5·5-7·0,約于295-300℃熔化并分解,化學(xué)性能穩(wěn)定,遇亞硝酸可轉(zhuǎn)變?yōu)長-乳酸。易溶于水(16·72g/100ml,25oC)。微溶于乙醇,無旋光性
熔點:289°C(dec·)(lit·)
比重:1·424
用途:氨基酸代謝和生化研究,有機(jī)微量分析測定氮和氨基氮的標(biāo)準(zhǔn)樣品,肝功能試驗中測定谷一丙轉(zhuǎn)氨酶活力
產(chǎn)品規(guī)格:BR/克/毫克
保存條件:RT