蛋白質(zhì)的適用人群有哪些？蛋白質(zhì)的好處與壞處分別是什么

在我們?nèi)粘Ｊ秤玫氖澄镏芯陀泻芏嗍菐в?strong>蛋白質(zhì)的，蛋白質(zhì)不僅可以提高人體的抵抗力，還可以給青少年提升身體的發(fā)育成長(zhǎng)，但不是所有的人群都適合攝取蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)也有著一定的好處及壞處，本文將重點(diǎn)為您講述：蛋白質(zhì)的適用人群有哪些？蛋白質(zhì)的好處與壞處分別是什么

蛋白質(zhì)的適用人群
1.兒童：兒童處于迅速生長(zhǎng)階段，特別是4歲之前大腦的發(fā)育正處于關(guān)鍵時(shí)期，代謝旺盛，所需熱量和營(yíng)養(yǎng)素相對(duì)比成人高；因?yàn)樯L(zhǎng)發(fā)育期的兒童不僅需要活動(dòng)的能量，細(xì)胞組織更新的營(yíng)養(yǎng)素物質(zhì)，還需要供給身體生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素。
2.青少年：12—18歲人體進(jìn)入青春期，此時(shí)身高體重增加速度加快，青春期補(bǔ)充蛋白質(zhì)不僅為激素合成提供優(yōu)質(zhì)原料，保證下丘腦與垂體激素的分泌量，促進(jìn)機(jī)體成熟；為大腦補(bǔ)充氨基酸，提高學(xué)習(xí)效率，增強(qiáng)記憶，緩解精神緊張等壓力，保證順利而健康地渡過(guò)這一時(shí)期。
3.中青年人：人體必需的9種氨基酸在體內(nèi)無(wú)法自身合成，需要食物補(bǔ)充，而蛋白質(zhì)富含9種必需氨基酸食用后可以迅速補(bǔ)充被吸收；中青年人普遍工作壓力大，往往無(wú)暇顧及自己的營(yíng)養(yǎng)狀況。缺乏營(yíng)養(yǎng)、亞健康現(xiàn)象比較普遍地存在，他們更需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，尤其是補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
4.老年人：老年人體內(nèi)蛋白質(zhì)以分解代謝為主，代謝緩慢，腎功能低下，影響氨基酸的再吸收，肝功能下降，對(duì)肽類(lèi)的利用也減少，因此氨基酸的消耗增加，要供給老人生物價(jià)值高的蛋白質(zhì)食物，防止由于免疫機(jī)能低下導(dǎo)致慢性氣管、支氣管及其粘膜炎癥，肺心病等呼吸系統(tǒng)疾??；防止由于營(yíng)養(yǎng)不平衡導(dǎo)致的肥胖、高血壓、冠心病，腦血管疾病。
5.孕婦：孕婦在妊娠期身體發(fā)生一系列生理變化，蛋白質(zhì)需要量增加，不僅要維持自身，更要滿足胎兒發(fā)育的需要，還要在妊娠全過(guò)程儲(chǔ)存蛋白約910克，以補(bǔ)償分娩時(shí)蛋白質(zhì)的消耗、產(chǎn)后失血與乳腺分泌。
6.哺乳媽媽?zhuān)翰溉槟赣H，在承擔(dān)分泌乳汁哺育嬰兒重?fù)?dān)的同時(shí)，還要補(bǔ)償由于妊娠、分娩所損耗的蛋白儲(chǔ)備。如蛋白質(zhì)供給不足，不僅影響母體健康，還會(huì)降低乳汁質(zhì)量，影響嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育。蛋白質(zhì)不足雖然短時(shí)間仍有乳汁，但消耗了母體儲(chǔ)備甚至母體組織，嚴(yán)重影響母體健康。優(yōu)質(zhì)蛋白不足,會(huì)影響乳汁中蛋白質(zhì)含量及氨基酸組成,明顯減少蛋氨酸，賴(lài)氨酸的含量，而胎兒在生長(zhǎng)的第三個(gè)月，出現(xiàn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)的第二高峰，腦發(fā)育的關(guān)鍵取決于母乳的營(yíng)養(yǎng)，哺乳期間多補(bǔ)充蛋白質(zhì)對(duì)寶寶的智力發(fā)育至關(guān)重要。
7.骨質(zhì)疏松人群：增強(qiáng)骨密度。
8.術(shù)后病人：促進(jìn)組織修復(fù)，其中活性蛋白可調(diào)節(jié)傷口的新陳代謝，達(dá)到淡化傷口，修復(fù)疤痕的作用。
9.更年期綜合癥者：長(zhǎng)期服用對(duì)內(nèi)分泌的紊亂及植物神經(jīng)機(jī)能失調(diào)引起的憂慮多慮，脾氣暴躁，肩沉，腰痛等更年期綜合癥有較好的輔助作用。
10.減肥人群：低熱量，低脂肪，低膽固醇，又可保證營(yíng)養(yǎng)成分的吸收；加速消耗脂肪的熱量：人體在消耗蛋白質(zhì)時(shí)需要消耗能量，這些能量由體內(nèi)的脂肪來(lái)供給。抑制脂肪分泌：女性荷爾蒙所分泌的物質(zhì)會(huì)以脂肪形式囤積在女性的腹部和臀部，而蛋白質(zhì)有抑制這類(lèi)荷爾蒙分泌多余脂肪的功效；抑制食欲：蛋白質(zhì)在人體內(nèi)消化時(shí)間較長(zhǎng)，不容易引起饑餓感，能抑制食欲。
11.消化功能不良、神經(jīng)性厭食人群：小腸吸收障礙等導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入或吸收不足的患者，服用后不僅補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)并促進(jìn)腸道有益菌生長(zhǎng)。
12.長(zhǎng)途車(chē)司機(jī)：司機(jī)因長(zhǎng)時(shí)間駕駛，注意力高度集中,動(dòng)作機(jī)械,大腦極易疲勞，容易導(dǎo)致車(chē)禍發(fā)生。食用植物蛋白質(zhì)粉能滿足司機(jī)對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需要，使司機(jī)精力旺盛，注意力增強(qiáng)，不易打瞌睡，聽(tīng)覺(jué)反應(yīng)時(shí)間縮短，增強(qiáng)大腦抵抗疲勞的能力，從而保證安全駕駛。
13.上班疲勞族：機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量被消耗，增補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)成分豐富的蛋白質(zhì)粉，能夠有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，保持旺盛精力、提升機(jī)體免疫力。
14.長(zhǎng)期接觸有毒物質(zhì)人群：有毒物質(zhì)最易損害人體肝臟，導(dǎo)致肝臟腫大，肝細(xì)胞發(fā)生脂肪變性等，造成肝細(xì)胞再生機(jī)能和解毒機(jī)能減退，人體對(duì)傳染病的抵抗下降。補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)粉能促進(jìn)肝細(xì)胞的恢復(fù)與新生，增強(qiáng)肝臟的解毒能力，減少有毒物質(zhì)在小腸的吸收和蓄積，從而減少對(duì)肝臟的損害。
15.素食者：素質(zhì)者不吃肉，蛋，奶，只能從植物中攝取蛋白質(zhì)，但有些植物中的蛋白質(zhì)難以被人體吸收，他們要比吃肉的人更缺少營(yíng)養(yǎng)和蛋白質(zhì)，所以更需要服用蛋白質(zhì)粉。